HEINEKEN - Rapport de durabilité 2017 : les collaborateurs voient la production de bière sous un jour nouveau

Le respect volontaire de règles définies en interne, un engagement social et le soutien d’organisations caritatives marquent l’engagement durable d’HEINEKEN Switzerland en 2017.

Une amélioration en termes de ressources nécessaires à la production des bières suisses a pu être réalisée. Par exemple, la consommation d’électricité de la production a pu être réduite grâce à l’installation de nouvelles lampes LED.

L’art et la tradition brassicoles sont pour HEINEKEN Switzerland, l’une des entreprises leader du marché de la bière et des boissons suisses, tout aussi importants que l’engagement social et l’utilisation consciencieuse des ressources. C’est pourquoi l’entreprise optimise ses processus et modernise ses installations en permanence. 

Une consommation d’électricité optimisée pour l’éclairage de la brasserie Calanda

En 2017, des lampes LED ont été installées sur deux lignes de production de la brasserie Calanda à Coire ce qui a permis de faire une économie d’électricité d’éclairage d’environ 70 % sur la ligne de remplissage de fûts et celle du verre consigné. Durant les cinq dernières années, 75% des ampoules de Coire ont été remplacées par des LED et il est également prévu d’équiper aussi rapidement que possible les locaux restants avec cette technologie respectueuse de l’environnement. « La nouvelle lumière est fantastique. C’est beaucoup plus lumineux et plus agréable pour nous, collaborateurs de la production », déclare Antonio Doria, chef d’équipe du centre d’embouteillage. C’est là l’un des exemples de développement durable mis en place dans toute la Suisse et décrits dans notre rapport de durabilité pour l’exercice 2017.

Déjà en 2016, le système de refroidissement de l’eau de la brasserie de Coire a été équipé d’un système de régulation optimisé. Grâce à cela, la consommation d’eau a pu être massivement réduite dans cette zone. L’année passée, d’autres améliorations ont été effectuées qui ont permis de réduire la consommation d’eau de 2 % supplémentaires en 2017. Grâce à cela, il ne nous faut plus que 4,7 hl d’eau pour brasser 1 hectolitre de bière. 

Soutien et engagement en faveur de l’intérêt général sur les sites de l’entreprise HEINEKEN Switzerland a investi plus de 300 000 francs pour promouvoir l’intérêt général sur ses sites. En collaboration avec diverses fondations suisses, l’entreprise crée des emplois pour des personnes handicapées et leur permet ainsi de s’intégrer dans le monde du travail. Au cours de l’année sous revue, trois personnes handicapées de la Fondation Brändi ont travaillé à plein temps dans le tri du vide à Lucerne et entre 6 et 12 personnes de la fondation « Hosang’sche Stiftung Plankis » étaient employées dans le centre de distribution Domat/Ems. Trois personnes de la CroixRouge Suisse travaillaient également chez HEINEKEN Switzerland.

HEINEKEN Switzerland s’engage depuis plusieurs années pour une consommation d’alcool responsable. 14 % du budget médiatique alloué à la marque de bière Heineken a été investi dans la promotion d’une consommation responsable. En 2017, HEINEKEN Switzerland a également poursuivi son partenariat avec Nez Rouge à Lucerne et a soutenu pour la première fois l’opération dans les Grisons également. Rien qu’en Suisse centrale, les chauffeurs Nez Rouge ont effectué, en 2017, 1526 courses, soit 9 % de plus que l’année précédente, et ont reconduit 3400 personnes chez elles en toute sécurité. L’engagement de HEINEKEN ne s’arrête cependant pas aux frontières de la Suisse : L’entreprise a augmenté de moitié le montant du don versé à VIVES et soutient ainsi des projets pour l’eau potable au Togo.

Ancrer la durabilité dans l’ensemble de la chaîne de valeur

Avec ces résultats, HEINEKEN Switzerland apporte sa contribution aux obligations du groupe international HEINEKEN pour 2020. Cela comprend entre autre : la réduction de la consommation d’eau dans les brasseries à 3,5 hl/hl de bière, la réduction de 40% des émissions de CO2 dans la production (année de référence 2008), l’approvisionnement en matières premières provenant à 50% de sources durables, ainsi que l’incitation à consommer de manière responsable à travers la marque Heineken.

Rapport de durabilité 2017 d’HEINEKEN Switzerland 

pdf, 3 MB

Matériel photographique

zip, 29 MB

Brewing a Better World

Programme HEINEKEN International

À propos de HEINEKEN Switzerland

HEINEKEN Switzerland est l’une des entreprises leader du marché suisse de la bière et des boissons. En font partie desbières brassées localement, appréciées par-delà les régions, telles qu’Eichhof, Calanda, Haldengut, Ziegelhof, Ittinger et Heineken, ainsi que la distribution de spécialités de bières internationales telles que Sol, Desperados, Affligem, Sagres et Erdinger. Avec le cidre de pomme Strongbow, HEINEKEN complète sa gamme dans le domaine de l’apéritif. La filiale Stardrinks approvisionne les établissements gastronomiques et les commerces de détail indépendants avec un vaste assortiment de boissons. HEINEKEN Switzerland s’engage pour une activité écologique et durable. Le programme de durabilité « Brewing a Better World» se concentre ainsi sur six secteurs clés : Eau – CO2 – Approvisionnement local – Consommation responsable – Santé et sécurité – Engagement social. La société HEINEKEN Switzerland, présente en Suisse depuis 1984, exploite deux brasseries à Coire et à Lucerne et emploie près de 700 collaborateurs. Le siège est situé à Lucerne, sur le complexe de la brasserie Eichhof. 

À propos de HEINEKEN N.V.

HEINEKEN est le brasseur le plus international du monde. Il est le principal fabricant et distributeur de marques de cidre et de bière haut de gamme dans le monde. Le portefeuille du groupe est porté par la marque Heineken® et compte plus de 300 bières, internationales, nationales et locales, ainsi que des bières spéciales et des cidres. HEINEKEN porte une attention particulière aux innovations et aux investissements à long terme dans la marque, ainsi qu'à une gestion efficace de la distribution et des coûts. Avec son programme « Brewing a Better World », il intègre la durabilité dans tous les domaines d'activité, créant ainsi une valeur ajoutée pour toutes les parties prenantes. HEINEKEN affiche une large représentation géographique et des positions de leadership sur les marchés développés, comme sur ceux qui sont en voie de développement. HEINEKEN emploie80 000 personnes et exploite plus de 170 brasseries, malteries et cidreries dans plus de 70 pays. Les actions de Heineken N.V. et Heineken Holding N.V. sont cotées à Euronext, Amsterdam. Le cours des actions ordinaires peut être consulté sur Bloomberg, sous les symboles HEIA NA et HEIO NA ou sur Reuters, sous HEIN.AS et HEIO.AS. Aux États-Unis, l'activité dispose de deux programmes « Sponsored Level I ADR » (American Depositary Receipt) : Heineken N.V. (OTCQX : HEINY) et Heineken Holding N.V. (OTCQX : HKHHY). 

Vous pouvez suivre Heineken sur Twitter sous @HEINEKENCorp. 

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