Emozioni, cultura della birra e novità provenienti dalle sale di fabbricazione al festival del birrificio

Un brindisi alla cultura locale della birra

HEINEKEN Switzerland ha festeggiato la "Giornata della birra svizzera" il 29 aprile 2017 con un festival nel birrificio. Nelle sedi di Lucerna e Coira, oltre alle tante attrazioni sulla ricca varietà di birre, si è colta anche l'occasione di festeggiare dei nuovi prodotti. I presenti hanno potuto assaggiare la birra "Calanda Glatsch" grigionese e la "Eichof Retro" di Lucerna.

A Lucerna e Coira i festeggiamenti hanno spopolato: il 29 aprile sono state celebrate  la cultura della birra e la tradizione birraia. In entrambe le sedi, i partecipanti hanno avuto la possibilità di visitare la sala di fabbricazione, d'informarsi in merito alle diverse varietà di birra e di degustarle, o semplicemente d'intrattenersi con i collaboratori del birrificio assaporando una birra e una salsiccia. Oltre a ciò, l'offerta culinaria è stata ampia, come pure i giochi e il divertimento per tutta la famiglia con numerose attrazioni. 

La birra retro di Lucerna

Al piacevole festival di Lucerna è stato inoltre presentato l'ultimo prodotto della sala di fabbricazione: la Eichof Retro. Questa birra lager si basa interamente sulla concezione della vita di una volta ed è una vera icona, a partire dal gusto fino al suo confezionamento. Eichof Retro viene prodotta con un lievito che si utilizzava negli anni settanta e che le conferisce un aroma corposo. I circa 3'500 visitatori del festival si sono lasciati trasportare dal gusto dei tempi passati, che li ha spinti a rivivere vecchi ricordi. 

La birra ghiacciata di Coira

Anche a Coira è stato presentato un nuovo prodotto: la Calanda Glatsch ("Glatsch" è la versione romancia della parola ghiaccio). Grazie alla maturazione a -3,5 °C, la nuova birra dal gusto pieno è particolarmente rinfrescante e straordinariamente delicata. I circa 1'500 ospiti non si sono fatti pregare per gustare la freschissima Calanda Glatsch e godersi l'intrattenimento musicale.

48'000 posti di lavoro nel settore birrario svizzero

Dal 2012, la "Giornata della birra svizzera" si festeggia ogni anno l'ultimo venerdì di aprile. Questo evento è stato istituito in occasione del 135o anniversario HEINEKEN Switzerland a Lucerna e Coira, coprono oltre il 96 percento della produzione di birra nazionale. L'industria della birra svizzera ha raggiunto un fatturato complessivo di oltre un miliardo di franchi svizzeri. Ad essa sono associati, direttamente o indirettamente, circa 48'000 posti di lavoro. Con circa 720 posti di lavoro, HEINEKEN Switzerland è una delle aziende leader in Svizzera nella produzione di birra e bibite.

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Eichhof, festival del birrificio

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Calanda, festival del birrificio

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Informazioni su Calanda 

L’inconfondibile paesaggio alpino del Cantone dei Grigioni è la patria di Calanda. Da più di 230 anni questa birra straordinaria viene prodotta a Coira, utilizzando l’acqua pura dei monti grigionesi. Grazie al suo sapore fresco e amaro, accompagnato da un’ineguagliabile freschezza naturale, Calanda è ormai nota come birra inconfondibile della tradizione nazionale in tutta la Svizzera, anche ben oltre i confini del Cantone dei Grigioni.

Informazioni su Eichhof

Eichhof è sinonimo di patria e tradizione birraia dal 1834. Dal birrificio, inizialmente piccolo situato a Lucerna nel cuore del Paese, è nata la marca di birra più importante della Svizzera Centrale. Con le sue undici birre speciali, Eichhof offre un’ampia gamma di prodotti fabbricati tutti a Lucerna che soddisfano il palato di ogni intenditore. Eichhof è un importante datore di lavoro nella Svizzera centrale, forma propri apprendisti ed è impegnata su diversi fronti per gli abitanti della regione. All’insegna del motto " La migliore di ieri. E di oggi " il birrificio Eichhof lancia nel 2017 la Eichhof Retro, una nuova birra ispirata completamente al gusto degli anni ‘70.

Informazioni su HEINEKEN Switzerland 

HEINEKEN Switzerland è tra le aziende leader nel mercato svizzero della birra e delle bevande. Nel suo portafoglio si annoverano apprezzate birre di produzione locale e sovraregionale quali Eichhof, Calanda, Haldengut, Ziegelhof, Ittinger e Heineken. Vengono inoltre commercializzate specialità di birre internazionali quali Sol, Desperados, Affligem, Sagres e Erdinger. Con il sidro di mele Strongbow, HEINEKEN completa il portafoglio delle sue birre nella categoria degli aperitivi. La filiale Stardrinks, con la sua ampia offerta di bevande, rifornisce le aziende di ristorazione e i commercianti al dettaglio indipendenti. HEINEKEN Switzerland si impegna per un’attività sostenibile ed ecologica. Nell’attuare il nostro programma di sostenibilità «Brewing a Better World», ci concentriamo su sei ambiti chiave. acqua – CO2 – approvvigionamento locale – consumo responsabile – salute e sicurezza – impegno sociale. HEINEKEN Switzerland è presente in Svizzera dal 1984, gestisce due birrifici a Coira e Lucerna e occupa circa 720 dipendenti. La sede principale di Heineken Switzerland si trova a Lucerna nell'area del birrificio Eichhof. 

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