HEINEKEN Suisse prévoit la construction d’une nouvelle brasserie urbaine Eichhof. Ancrée localement, accessible au public et visible, celle-ci restera un élément à part entière du site et perpétuera la tradition brassicole lucernoise. La future brasserie urbaine sera une brasserie à part entière, qui brassera et conditionnera l’ensemble de la gamme Eichhof. Elle offrira également de nouvelles possibilités pour des spécialités en édition limitée ou saisonnières ainsi que pour des innovations. La brasserie doit en outre devenir un centre d’innovation où de nouvelles recettes seront développées et d’anciennes recettes remises au goût du jour. Cet investissement dans l’avenir apportera un important gain de flexibilité. Avec la mise en service de la nouvelle brasserie urbaine, prévue dès 2030, HEINEKEN Suisse réorientera sa structure de production : tandis que Lucerne deviendra le centre des bières Eichhof, des spécialités et des innovations, une partie des volumes de production plus importants sera à l’avenir produite sur le site de Coire.
Parallèlement, l’entreprise modernise son siège principal à Lucerne ainsi que les postes de travail de bureau de ses collaboratrices et collaborateurs. Il en résultera un environnement de travail destiné à favoriser la collaboration, la créativité et la capacité d’innovation.
L’entreprise investit un montant à deux chiffres en millions dans la nouvelle brasserie urbaine et la modernisation du siège principal. La configuration de la nouvelle brasserie et du futur siège principal est actuellement précisée dans le cadre de la planification en cours.
Par une déclaration d’intention commune, HEINEKEN Suisse, les villes de Lucerne et de Kriens ainsi que LuzernPlus ont créé un cadre d’orientation pour leur collaboration en vue de transformer l’ancien site industriel en un quartier attrayant, animé et durable, offrant des espaces d’habitation et de vie diversifiés. D’une superficie d’environ 38 000 m², le site s’étend sur les territoires communaux de Lucerne et de Kriens, le long de la Langsägestrasse, de la Steinhofstrasse et du Steinhofweg.
Le développement du site sera poursuivi sur la base de la déclaration d’intention signée. HEINEKEN Suisse fera appel à des partenaires reconnus à cet effet. Les étapes de planification nécessaires seront étroitement coordonnées avec les villes de Lucerne et de Kriens ainsi qu’avec LuzernPlus afin de garantir un développement durable et pérenne.
Marc Moser, Country Manager de HEINEKEN Suisse, ajoute : « Eichhof appartient à Lucerne, et cela doit rester ainsi à l’avenir. C’est pourquoi nous investissons dans une nouvelle brasserie à part entière et dans notre siège principal à Lucerne. Nous sommes fiers de façonner ce nouveau chapitre passionnant pour Eichhof en dialogue avec Lucerne et Kriens. »
Korintha Bärtsch, conseillère municipale et directrice des travaux publics de la Ville de Lucerne, commente : « La brasserie Eichhof possède une longue histoire dans la ville de Lucerne. Il est important pour nous que cette tradition soit traitée avec soin et qu’Eichhof continue d’être brassée à Lucerne. La transformation du site offre néanmoins une formidable occasion de redonner vie à des surfaces de production et de stockage inutilisées et de développer le site en un espace attrayant et accessible au public. »
Maurus Frey, conseiller municipal et directeur des travaux publics de la Ville de Kriens, ajoute : « Nous nous réjouissons que la brasserie traditionnelle Eichhof demeure sur le site Eichhof et que ce lieu passionnant et chargé d’histoire, situé entre les villes de Kriens et de Lucerne, se transforme en un espace de vie et de travail attrayant et animé. »
Première esquisse conceptuelle de la nouvelle brasserie urbaine Eichhof et du futur site de bureaux
La visualisation présente une première esquisse conceptuelle de la brasserie urbaine Eichhof prévue et des futurs espaces de bureaux dans le bâtiment qui abrite aujourd’hui notamment le marché aux boissons Eichhof. Cette représentation ne doit pas être considérée comme un projet définitif et sert exclusivement à illustrer l’idée actuelle du projet.
(Jaune : brasserie urbaine ; vert : bureaux ; orange : salle de dégustation ; rouge : visite de la brasserie)
Contact médias
HEINEKEN Switzerland AG
Obergrundstrasse 110
CH-6005 Lucerne
martin.wyss@heineken.com
+41 76 469 71 78
À propos de HEINEKEN Suisse
HEINEKEN Suisse est l’une des principales entreprises brassicoles de Suisse. Forte d’environ 500 collaboratrices et collaborateurs, l’entreprise brasse et distribue une large gamme de bières, dont Heineken, Birra Moretti, Calanda, Eichhof, Ittinger, Sagres et Desperados. Elle s’engage en faveur d’une consommation responsable et d’une gestion durable.
Plus d’informations sur : www.heinekenswitzerland.com.
À propos d’Eichhof
Eichhof est synonyme d’art brassicole authentique et d’attachement à la région. Depuis 1834, Eichhof est brassée au cœur de la Suisse centrale. L’emblème d’Eichhof est ainsi reconnaissable entre tous : l’écureuil original de Jacques Plancherel et la signature du fondateur Johann Baptist Guggenbühler. Plus d’informations sur www.eichhof.ch.
Première esquisse conceptuelle de la nouvelle brasserie ...
... urbaine Eichhof et du futur site de bureaux. La visualisation présente une première esquisse conceptuelle de la brasserie urbaine Eichhof prévue et des futurs espaces de bureaux dans le bâtiment qui abrite aujourd’hui notamment le marché aux boissons Eichhof. Cette représentation ne doit pas être considérée comme un projet définitif et sert exclusivement à illustrer l’idée actuelle du projet. (Jaune : brasserie urbaine ; vert : bureaux ; orange : salle de dégustation ; rouge : visite de la brasserie)
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